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根据当前黄粑产地分布再加上历史文献记载，黄粑发展的核心区域应该在贵州与四川交接一带，而历史上该区域为盐茶古道，非常符合黄粑工艺的传承分布。

秦纪煌食品黄粑工艺传承可以追溯到120年前。

120年前，秦沂曾祖母杨氏，家住金沙石场乡，自幼喜爱糕点制作，从家母处学的黄粑制作工艺，同时也学会很多糕点制作，同乡人均喜爱吃她做的糕点。

1928年，杨氏之女程氏同样学得一番手艺，嫁到金沙清池乡，继续发扬着母系家族手艺酣制黄粑、发糕等糕点。

1954年，程氏之女汪氏继承母亲手艺，同样制作出乡里乡亲都喜爱吃的黄粑、发糕。并带着这番手艺嫁到了金沙，定居在西洛乡。

2008年，当时正在经营寿森园休闲山庄的秦沂，经过家母汪氏的耐心教导，学会了黄粑制作工艺，并开始少量酣制黄粑，以山庄名称寿森园命名。